Description
1. Nom du produit : Flocons d'ail déshydratés
2. Fonctionnalité :
a) Niveaux : Niveau 1, Niveau 2
b) Couleurs : Blanc normal ou jaune clair
c) Taux de rupture : 5% max.
d) Épaisseur : 1,6 - 1,8 mm
e) Humidité : 6% max.
f) Teneur en SO2 : 30 ppm max
g) Goût : piquant
h)Arôme : caractéristique de l'ail, belle coupe et taille régulière
i) Nombre total de plaques : max. 100 000 pièces/g
j) Bactéries coliformes : max 50 pièces/g
k)E.Coli : négatif
l)Salmonella : négatif
3. Emballage : 20 kg/ctn avec double sac en plastique à l'intérieur
4. Période d'approvisionnement :Toute l'année
5. Transport : 9 m/20 pi FCL, 18 m/40 pi FCL
