La « ville natale de l'ail » de Chine, Jinxiang, est dans la saison de plantation d'ail d'automne, et cette nouvelle concerne les informations détaillées sur notre nouvelle culture de plantation d'ail.
Jinxiang, en Chine, surnommée la « ville natale de l'ail », est actuellement en pleine saison de plantation d'ail d'automne. Cependant, les pluies incessantes de septembre à octobre ont considérablement perturbé les semis.
Au 22 octobre, l'avancement des semis d'ail à Jinxiang était de 40 à 50 %, soit 20 à 30 points de pourcentage de moins qu'à la même période les années précédentes. L'excès d'humidité du sol a entravé la respiration des gousses d'ail, réduisant potentiellement leur taux de germination de plus de 50 %. Dans certaines parcelles semées précocement, le taux de décomposition des gousses a atteint 10 à 15 %.
Pour remédier à ces problèmes, le Bureau de l'agriculture et des affaires rurales du comté de Jinxiang a pris une série de mesures. Il a mobilisé 51 techniciens agricoles pour se rendre dans les villes, les rues et les domiciles des agriculteurs afin de les guider sur place. Le technicien Zhang Yuefeng a présenté les techniques de sélection des semences d'ail à la base de plantation de la ville de Huji, en expliquant des points clés tels que « sécher les semences pendant 2 à 3 jours, maintenir un espacement de 15 centimètres entre les plants et semer à une profondeur de 3 à 5 centimètres ». De plus, le bureau a élaboré un plan d'action. Manuel technique de plantation d'ail pour aider les agriculteurs à standardiser leurs opérations de plantation.
Malgré les difficultés, grâce au soutien des techniciens agricoles et aux efforts des agriculteurs, les semis d'ail à Jinxiang progressent. On prévoit que la superficie plantée à Jinxiang dépassera les 600 000 mu cet automne.
